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Retiran enorme cargamento de carne del mercado estadounidense por este peligroso motivo

 


Washington, D.C. - En una medida de precaución, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos ha ordenado el retiro de un enorme cargamento de productos cárnicos del mercado nacional, luego de que se detectara un serio problema de contaminación.


Según informó la agencia, BrucePac, un importante productor de artículos de carne y aves listos para consumir, ha retirado del mercado más de 4,5 millones de libras de diversos productos, entre ellos salchichas, jamones y pechuga de pollo, debido a la posible presencia de Listeria monocytogenes, una bacteria potencialmente mortal.


La Listeria es una enfermedad grave causada por comer alimentos contaminados con esta bacteria. Puede provocar síntomas como fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea. En casos más severos, puede causar meningitis y abortos espontáneos, especialmente en mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.


"Ante la sospecha de contaminación, hemos ordenado de manera inmediata el retiro de todos los lotes afectados para evitar posibles riesgos a la salud pública", declaró la comisionada de la FDA, Janet Woodcock. "Instamos a los consumidores a verificar si tienen alguno de estos productos en sus hogares y a no consumirlos".


La compañía BrucePac, con sede en Centralia, Washington, ha cooperado plenamente con las autoridades sanitarias y ha emitido un aviso de retirada de todos los productos sospechosos que fueron distribuidos a nivel nacional. Los consumidores pueden devolver los artículos afectados a los puntos de venta para su reembolso.


Este incidente resalta la importancia de mantener altos estándares de seguridad alimentaria y la necesidad de una vigilancia constante por parte de los organismos reguladores para proteger la salud y el bienestar de la población.

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