De Remedio a Refresco: La Sorprendente Historia del 7 Up

 

En un giro inesperado de la historia, la popular bebida 7 Up, que encontramos en cualquier supermercado, tiene un pasado más complejo y medicinal de lo que imaginamos. A finales de la década de 1920, la fórmula original del 7 Up incluía citrato de litio, un compuesto que se utiliza actualmente para tratar trastornos psiquiátricos como el trastorno bipolar y la depresión.

 

El refresco se comercializaba como un tónico para aliviar la resaca y asentar el estómago. La presencia de litio en su fórmula no era un secreto, de hecho, el nombre original del refresco era "Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda".

 

Con el tiempo, la fórmula del 7 Up se modificó para eliminar el citrato de litio, y el refresco se convirtió en una bebida popular sin connotaciones medicinales.

 

La historia del 7 Up nos muestra cómo la ciencia y la medicina han influido en la historia de las bebidas, y cómo la percepción de estas ha evolucionado con el tiempo. Lo que hoy en día consideramos un simple refresco, tuvo un pasado más complejo y medicinal, un recordatorio de que las líneas que separan la ciencia de la cultura popular son a veces difusas.

 

La historia del 7 Up nos invita a reflexionar sobre cómo la ciencia y la medicina han influido en nuestra cultura y en nuestros hábitos de consumo. También nos recuerda que lo que hoy en día nos parece común y ordinario, puede tener una historia sorprendente y compleja.