¡Alerta en Florida! Walmart Retira Apio por Riesgo de Listeria

Miami, Florida - La tranquilidad del consumidor se vio sacudida esta semana con una noticia que resonó en los supermercados de Florida y otros 27 estados. Walmart, la cadena de tiendas más grande de Estados Unidos, ha emitido una alerta por la posible presencia de Listeria en su línea de apio envasado, "Marketside Celery Sticks".

 

El hallazgo se produjo tras una inspección del Departamento de Agricultura de Georgia, que encontró trazas de la peligrosa bacteria en una muestra de apio envasado. La alerta afecta a los paquetes de 1.6 onzas, con cuatro tallos de apio cada uno, con el número de lote P047650 y una fecha de caducidad del 23 de marzo de 2025.

 

La noticia causó un revuelo inmediato en Florida, donde la cadena de supermercados tiene una fuerte presencia. Los consumidores que hayan adquirido el apio en cuestión se encuentran en alerta máxima. Walmart ha emitido un llamado a la acción, solicitando que los consumidores que tengan en sus refrigeradores el apio afectado lo devuelvan a las tiendas para un reembolso completo.

 

Sin embargo, la preocupación principal reside en la potencial amenaza de la bacteria Listeria. Esta bacteria puede causar enfermedades graves, incluso la muerte, especialmente en personas con sistemas inmunológicos debilitados, niños pequeños, embarazadas y personas mayores. Los síntomas de una infección por Listeria incluyen dolor de estómago, dolores de cabeza, diarrea, vómitos y rigidez muscular.

 

El fabricante del apio, Duda Farm Fresh Foods, ha publicado una nota de alerta en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en la que se detalla la situación. La compañía ha iniciado una investigación para determinar la causa de la contaminación, y ha implementado medidas para evitar que la bacteria se propague a otros productos.

 

La noticia del retiro del apio por parte de Walmart ha servido como un recordatorio crucial sobre la importancia de la seguridad alimentaria. Este incidente ha generado un debate sobre la necesidad de mejorar los protocolos de control de calidad para prevenir futuras contaminaciones.

 

Fuente: Miami Herald, "Listeria causes Walmart celery to be recalled in Florida and 27 other states" (2025-04-13)